Калорийность гороха сухого: КБЖУ на 100 г

Из 341 ккал в 100 г гороха сухого на белок приходится 28%, на жиры 3%, на углеводы 69%. Основной источник энергии здесь углеводы: 60.4 г на 100 г. Среди бобовых это 20-е место по калорийности из 23 (в среднем по группе 142 ккал); ближайший по калорийности снизу — фасоль белая (333 ккал), сверху — чечевица (352 ккал).

При похудении гороха сухого стоит взвешивать: 341 ккал на 100 г, и порция 150 г уже даёт 512 ккал. Для набора массы 24.6 г белка на 100 г — весомый вклад: 200 г закрывают 49.2 г белка.

С чем сочетать: при 24.6 г белка и 60.4 г углеводов гороха сухого хорошо дополнить овощами для объёма и клетчатки.