Калорийность капусты белокочанной: КБЖУ на 100 г

Из 25 ккал в 100 г капусты белокочанной на белок приходится 18%, на жиры 3%, на углеводы 79%. Основной источник энергии здесь углеводы: 5.8 г на 100 г. Среди овощей, зелени и грибов это 33-е место по калорийности из 99 (в среднем по группе 44 ккал); ближайший по калорийности снизу — цветная капуста замороженная (24 ккал), сверху — перец болгарский (26 ккал).

При похудении 25 ккал на 100 г позволяют есть капусты белокочанной почти без ограничений: даже 300 г дадут 75 ккал. Для набора массы белка в капусте белокочанной мало (1.3 г), поэтому капуста белокочанная не станет основой приёма пищи.

С чем сочетать: углеводам капусты белокочанной (5.8 г) не хватает белка, его добавит творог, яйца или куриная грудка.