Калорийность брокколи: КБЖУ на 100 г

Из 34 ккал в 100 г брокколи на белок приходится 27%, на жиры 9%, на углеводы 64%. Основной источник энергии здесь углеводы: 6.6 г на 100 г. Среди овощей, зелени и грибов это 52-е место по калорийности из 99 (в среднем по группе 44 ккал); ближайший по калорийности снизу — вешенки (33 ккал), сверху — брокколи варёная (35 ккал).

При похудении 34 ккал на 100 г позволяют есть брокколи почти без ограничений: даже 300 г дадут 102 ккал. Для набора массы белка в брокколи мало (2.8 г), поэтому брокколи не станет основой приёма пищи.

С чем сочетать: углеводам брокколи (6.6 г) не хватает белка, его добавит творог, яйца или куриная грудка.