Калорийность вешенок: КБЖУ на 100 г

Из 33 ккал в 100 г вешенок на белок приходится 32%, на жиры 9%, на углеводы 59%. Основной источник энергии здесь углеводы: 6.1 г на 100 г. Среди овощей, зелени и грибов это 51-е место по калорийности из 99 (в среднем по группе 44 ккал); ближайший по калорийности снизу — лук зелёный (32 ккал), сверху — брокколи (34 ккал).

При похудении 33 ккал на 100 г позволяют есть вешенок почти без ограничений: даже 300 г дадут 99 ккал. Для набора массы белка в вешенках мало (3.3 г), поэтому вешенки не станет основой приёма пищи.

С чем сочетать: углеводам вешенок (6.1 г) не хватает белка, его добавит творог, яйца или куриная грудка.