Калорийность капусты краснокочанной: КБЖУ на 100 г

Из 31 ккал в 100 г капусты краснокочанной на белок приходится 15%, на жиры 5%, на углеводы 80%. Основной источник энергии здесь углеводы: 7.4 г на 100 г. Среди овощей, зелени и грибов это 48-е место по калорийности из 99 (в среднем по группе 44 ккал); ближайший по калорийности снизу — свёкла консервированная (30 ккал), сверху — лук зелёный (32 ккал).

При похудении 31 ккал на 100 г позволяют есть капусты краснокочанной почти без ограничений: даже 300 г дадут 93 ккал. Для набора массы белка в капусте краснокочанной мало (1.4 г), поэтому капуста краснокочанная не станет основой приёма пищи.

С чем сочетать: углеводам капусты краснокочанной (7.4 г) не хватает белка, его добавит творог, яйца или куриная грудка.