Сколько калорий в 1 средняя картофелина?

1 средняя картофелина весит около 130 г и содержит примерно 100 ккал: белки 2.6 г, жиры 0.1 г, углеводы 22.8 г.

Сколько белка в картофеле?

В 100 г картофеля 2 г белка, это 10% калорий продукта.

Сколько углеводов и жиров в 100 г картофеля?

Углеводов 17.5 г, жиров 0.1 г при общей калорийности 77 ккал.

Калорийнее ли картофель других продуктов группы «Овощи, зелень и грибы»?

Да: 77 ккал против средних 44 ккал среди овощей, зелени и грибов.

Калорийность картофеля: КБЖУ на 100 г

77 ккал

Калории на 100 г

2 г

Белки на 100 г

0.1 г

Жиры на 100 г

17.5 г

Углеводы на 100 г

КБЖУ картофеля по порциям

Порция	Вес	Ккал	Б	Ж	У
100 г	100 г	77	2	0.1	17.5
1 средняя картофелина	130 г	100	2.6	0.1	22.8

Калькулятор порции

Граммы

Картофель — 100 г

77 ккал · Б 2 г · Ж 0.1 г · У 17.5 г

Картофель в рационе

Из 77 ккал в 100 г картофеля на белок приходится 10%, на жиры 1%, на углеводы 89%. Основной источник энергии здесь углеводы: 17.5 г на 100 г. Среди овощей, зелени и грибов это 81-е место по калорийности из 99 (в среднем по группе 44 ккал); ближайший по калорийности снизу — кукуруза консервированная (67 ккал), сверху — кукуруза замороженная варёная (80 ккал).

При похудении 1 средняя картофелина — это 100 ккал, около 6% дневной нормы в 1800 ккал. Для набора массы белка в картофеле мало (2 г), поэтому картофель не станет основой приёма пищи.

С чем сочетать: углеводам картофеля (17.5 г) не хватает белка, его добавит творог, яйца или куриная грудка.

Подробнее о продукте: картофель

Картофель — один из самых обсуждаемых продуктов. Одни считают его вредным и «слишком углеводным», другие уверены, что он совершенно нормален для здорового питания.

На самом деле всё зависит от способа приготовления.

Свежий картофель — Сырая картошка — примерно 75–80 калорий на 100 г

Сырая картошка содержит примерно 75–80 калорий на 100 грамм. В варёном виде — около 80–90 калорий.

Обычный варёный картофель нельзя назвать очень калорийным продуктом.

Проблема обычно появляется, когда картошку начинают жарить:

Разные способы приготовления картофеля — Жарка резко увеличивает калорийность картофеля

жареная картошка — 180–220 ккал
картофель фри — 300–350 ккал

Основная причина — масло. Картофель активно впитывает жир при жарке.

Тем не менее картофель имеет и полезные свойства:

калий
витамин C
клетчатку

Картофель хорошо насыщает, поэтому иногда помогает избежать лишних перекусов.

Сам картофель редко является главной причиной набора веса. Гораздо чаще проблема в способе приготовления и размере порций.

Сфотографируйте картофель или целое блюдо — бот посчитает калории, белки, жиры и углеводы

Открыть в Telegram Открыть в MAX

Вопросы и ответы

Сколько калорий в 1 средняя картофелина?: 1 средняя картофелина весит около 130 г и содержит примерно 100 ккал: белки 2.6 г, жиры 0.1 г, углеводы 22.8 г.
Сколько белка в картофеле?: В 100 г картофеля 2 г белка, это 10% калорий продукта.
Сколько углеводов и жиров в 100 г картофеля?: Углеводов 17.5 г, жиров 0.1 г при общей калорийности 77 ккал.
Калорийнее ли картофель других продуктов группы «Овощи, зелень и грибы»?: Да: 77 ккал против средних 44 ккал среди овощей, зелени и грибов.

Источник данных: USDA FoodData Central. Обновлено: 30 сентября 2026. Значения могут отличаться в зависимости от сорта и производителя.