Калорийность скумбрии: КБЖУ на 100 г

Из 205 ккал в 100 г скумбрии на белок приходится 37%, на жиры 63%, на углеводы 0%. Основной источник энергии здесь жиры: 13.9 г на 100 г. Среди рыбы и морепродуктов это 24-е место по калорийности из 29 (в среднем по группе 145 ккал); ближайший по калорийности снизу — форель запечённая (190 ккал), сверху — сардины (208 ккал).

При похудении скумбрии стоит взвешивать: 205 ккал на 100 г, и порция 150 г уже даёт 308 ккал. Для набора массы 18.7 г белка на 100 г — весомый вклад: 200 г закрывают 37.4 г белка.

С чем сочетать: жиров в скумбрии 13.9 г, поэтому лучшая пара — овощи и нежирный белок, а не хлеб и масло.