Калорийность окрошки: КБЖУ на 100 г
Окрошка на кефире с картофелем, огурцом, яйцом и варёной колбасой.
КБЖУ окрошки по порциям
| Порция | Вес | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 г | 100 г | 80 | 4.2 | 4.5 | 5.5 |
| 1 тарелка | 350 г | 280 | 14.7 | 15.8 | 19.3 |
Из чего складывается калорийность
| Ингредиент | Граммы | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Картофель | 300 г | 231 | 6 | 0.3 | 52.5 |
| Огурец | 300 г | 45 | 2.1 | 0.3 | 10.8 |
| Яйцо куриное | 220 г | 341 | 27.7 | 23.3 | 2.4 |
| Колбаса варёная | 200 г | 460 | 23 | 38.6 | 5.2 |
| Лук зелёный | 50 г | 16 | 0.9 | 0.1 | 3.7 |
| Укроп | 20 г | 9 | 0.7 | 0.2 | 1.4 |
| Кефир | 1000 г | 560 | 28 | 32 | 40 |
| Итого | 2090 г | 1662 | 88.4 | 94.8 | 116 |
Калорийность на 100 г = сумма ингредиентов ÷ вес готового блюда.
Калькулятор порции
Окрошка — 350 г
280 ккал · Б 14.7 г · Ж 15.8 г · У 19.3 г
Окрошка в рационе
В 100 г окрошки — 80 ккал. Из них 21% энергии приходится на белки, 51% — на жиры и 28% — на углеводы, то есть блюдо смещено к жирам. 1 тарелка (350 г) даёт 280 ккал и 14.7 г белка.
Больше всего калорий дают кефир и колбаса варёная — вместе около 61% калорийности всего рецепта. Именно эти ингредиенты стоит уменьшить или заменить, если нужна более лёгкая версия.
При 80 ккал на 100 г Окрошка — лёгкое блюдо: даже большая порция редко превышает 320 ккал, поэтому его легко вписать в рацион при похудении.
- С отварной курицей вместо колбасы окрошка становится легче и белковее.
- На квасе калорийность другая — квас в базе пока не представлен.
Ваш рецепт отличается? Сфотографируйте тарелку — бот оценит калории именно вашей порции
Вопросы и ответы
- Сколько калорий в окрошке на 100 г?
- В 100 г окрошки 80 ккал: белки 4.2 г, жиры 4.5 г, углеводы 5.5 г — по рецепту на этой странице.
- Сколько калорий в порции «1 тарелка»?
- 1 тарелка (350 г) — около 280 ккал, 14.7 г белка.
- Что самое калорийное в окрошке?
- Кефир: 1000 г в рецепте дают 560 ккал из 1662.
- Почему калорийность окрошки в разных источниках отличается?
- Она зависит от рецепта: жирности мяса, количества масла и соуса, выхода готового блюда. Здесь калорийность посчитана по ингредиентам, которые указаны в таблице.
Источник данных: расчёт по ингредиентам из базы продуктов kbju.me. Обновлено: 26 сентября 2026. В вашем рецепте значения могут отличаться.