Калорийность бургера: КБЖУ на 100 г
Чизбургер: булочка, говяжья котлета, сыр, овощи и соусы.
КБЖУ бургера по порциям
| Порция | Вес | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 г | 100 г | 292 | 11.2 | 19.6 | 17.3 |
| 1 бургер | 270 г | 788 | 30.2 | 52.9 | 46.7 |
Из чего складывается калорийность
| Ингредиент | Граммы | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Булочка для бургера | 80 г | 223 | 7.6 | 3.4 | 39.6 |
| Фарш говяжий | 120 г | 398 | 17.2 | 36 | 0 |
| Сыр твёрдый | 20 г | 71 | 4.8 | 5.9 | 0.1 |
| Помидор | 30 г | 5 | 0.3 | 0.1 | 1.2 |
| Салат айсберг | 15 г | 2 | 0.1 | 0 | 0.5 |
| Лук репчатый | 10 г | 4 | 0.1 | 0 | 0.9 |
| Кетчуп | 15 г | 15 | 0.2 | 0 | 4.1 |
| Майонез | 10 г | 68 | 0.1 | 7.5 | 0.3 |
| Итого | 300 г → 270 г готового | 787 | 30.3 | 52.9 | 46.6 |
Калорийность на 100 г = сумма ингредиентов ÷ вес готового блюда (с учётом уварки).
Калькулятор порции
Бургер — 270 г
788 ккал · Б 30.2 г · Ж 52.9 г · У 46.7 г
Бургер в рационе
В 100 г бургера — 292 ккал. Из них 15% энергии приходится на белки, 60% — на жиры и 25% — на углеводы, то есть блюдо смещено к жирам. 1 бургер (270 г) даёт 788 ккал и 30.2 г белка.
Больше всего калорий дают фарш говяжий и булочка для бургера — вместе около 79% калорийности всего рецепта. Именно эти ингредиенты стоит уменьшить или заменить, если нужна более лёгкая версия.
При 292 ккал на 100 г бургер — плотное блюдо: при похудении порцию лучше ограничить 300 г и добавить овощи, а при наборе массы оно помогает закрыть калорийность без большого объёма еды.
- Двойная котлета добавляет около 300 ккал.
- Картофель фри и сладкий напиток часто удваивают калорийность обеда.
Подробнее о блюде: бургер
Бургеры давно стали символом фастфуда. Их любят за вкус, за простоту и за то, что они быстро утоляют голод.
Но вместе с этим у бургеров появилась репутация очень калорийной еды.
Из чего состоит бургер
Обычно бургер включает:
- булочку
- мясную котлету
- сыр
- овощи
- соус
Иногда добавляют бекон, дополнительные котлеты и жареный лук.
Калорийность классического бургера
Средний бургер содержит примерно 500–700 калорий. Но это сильно зависит от размера:
- небольшой бургер — 400–500 ккал
- стандартный бургер — 550–700 ккал
- большой бургер — 800–1000 ккал
Узнайте КБЖУ любого блюда за секунды
Сфотографируйте еду — бот определит калории, белки, жиры и углеводы
Самые калорийные элементы
Основную часть калорий дают:
- булочка
- мясная котлета
- сыр
- соусы
Овощи практически не увеличивают калорийность. Поэтому иногда можно снизить калорийность бургера, если уменьшить количество соуса или сыра.
Можно ли есть бургеры и сохранять форму
Да, если соблюдать общий баланс калорий. Если человек ест бургер на 600 калорий, но в течение дня остаётся в пределах своей нормы, это не приведёт к набору веса.
Проблемы начинаются, когда фастфуд становится ежедневной привычкой.
Как оценить калорийность
Точная калорийность бургера зависит от размера булочки, жирности мяса и количества соуса. Иногда проще сделать фотографию блюда и получить примерную оценку калорийности.
Ваш рецепт отличается? Сфотографируйте тарелку — бот оценит калории именно вашей порции
Вопросы и ответы
- Сколько калорий в бургере на 100 г?
- В 100 г бургера 292 ккал: белки 11.2 г, жиры 19.6 г, углеводы 17.3 г — по рецепту на этой странице.
- Сколько калорий в порции «1 бургер»?
- 1 бургер (270 г) — около 788 ккал, 30.2 г белка.
- Что самое калорийное в бургере?
- Фарш говяжий: 120 г в рецепте дают 398 ккал из 787.
- Почему калорийность бургера в разных источниках отличается?
- Она зависит от рецепта: жирности мяса, количества масла и соуса, выхода готового блюда. Здесь калорийность посчитана по ингредиентам, которые указаны в таблице.
Источник данных: расчёт по ингредиентам из базы продуктов kbju.me. Обновлено: 26 сентября 2026. В вашем рецепте значения могут отличаться.